「チーズケーキ(neyuki)＆チョコレートケーキ(ukidama)」が届きました!!

先週のことですが・・・
新スイーツブランドNファンドより投資家特典が届きました!!

　　　 新スイーツブランドNファンド 株式会社フランダース
　　　　　「 新商品のチーズケーキ「neyuki」＆
　　　　　　　一口サイズのチョコレートケーキ「yukidama」」

佐川さんより届けられました!!

neyuki

一口サイズのチーズケーキ。
箱を開けると北海道をイメージした雪景色が広がり、
木を抜き取ることで雪の中からチーズケーキが現れます。
「雪」は粉砂糖でできており、「木」はそのままようじ代わりになります。
これは、野菜や果物を雪の中に保存しておくことで、生体防衛本能によって
自らの糖度が増す効果がある、という北国ならではの伝統的な手法から
着想を得た表現となりました。

yukidama

一口サイズのチョコレートケーキ。
外側はホワイトチョコレート、中からとろけ出るのは北海道産生クリームで、
雪玉をイメージしています。
白い生チョコで甘さを控えた生クリームを包み、口当たり良く仕上げました。
風味を保つために冷凍発送されますが、食べる温度帯によって、
食感や風味が変化するのも特徴。
ゆっくりと一粒ずつ雪が溶けていくように、柔らかな変化を楽しめる
チョコレートケーキに仕上がりました。

箱を開けてびっくり!!しました
お洒落～!!

すぐに完食・・ごちそうさまでした
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備忘録　昨日の夜ごはん(9/23)

・黄金の月見バーガー
・ポテト
・アップルジュース

月見バーガーっておいしいよね・・

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余談です・・
無職一日目・・普段と変わらず起きて(5時３０分)家事を行う
気分はスッキリ!!
天気は曇りだけどね・・