先週のことですが・・・
新スイーツブランドNファンドより投資家特典が届きました!!
新スイーツブランドNファンド 株式会社フランダース
「 新商品のチーズケーキ「neyuki」&
一口サイズのチョコレートケーキ「yukidama」」佐川さんより届けられました!!
neyuki
一口サイズのチーズケーキ。
箱を開けると北海道をイメージした雪景色が広がり、
木を抜き取ることで雪の中からチーズケーキが現れます。
「雪」は粉砂糖でできており、「木」はそのままようじ代わりになります。
これは、野菜や果物を雪の中に保存しておくことで、生体防衛本能によって
自らの糖度が増す効果がある、という北国ならではの伝統的な手法から
着想を得た表現となりました。
yukidama
一口サイズのチョコレートケーキ。
外側はホワイトチョコレート、中からとろけ出るのは北海道産生クリームで、
雪玉をイメージしています。
白い生チョコで甘さを控えた生クリームを包み、口当たり良く仕上げました。
風味を保つために冷凍発送されますが、食べる温度帯によって、
食感や風味が変化するのも特徴。
ゆっくりと一粒ずつ雪が溶けていくように、柔らかな変化を楽しめる
チョコレートケーキに仕上がりました。
箱を開けてびっくり!!しました
お洒落~!!


すぐに完食・・ごちそうさまでした

にほんブログ村備忘録 昨日の夜ごはん(9/23)

・黄金の月見バーガー
・ポテト
・アップルジュース
月見バーガーっておいしいよね・・
人気ブログランキング余談です・・
無職一日目・・普段と変わらず起きて(5時30分)家事を行う
気分はスッキリ!!
天気は曇りだけどね・・
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