先日、「Oisix」さんで、食材を購入したとき、
「賛否両論」の笠原シェフの
「ラー油鍋の素」を頂いたので
作ってみました
「Oisix」で
、「焼き出汁 ラー油鍋」￥3980で購入できます
しかし・・・我が家は、家にある食材で間に合わそうと
手羽元、しめじ、はくさい、かぶ、大根、ねぎなどを入れて作ってみました
・・というか、余った野菜をお鍋の中に入れただけ・・というわけです
野菜が煮えるまで、置いといて「おっと」の帰りを待ち、鍋をつつき、一杯やろう・・
という魂胆でしたが・・・
そんな時に限り、帰りが遅く、お腹がすき過ぎて待ちきれなくなったので・・
ついに、鍋のしめに用意しておいたラーメンを鍋の中に放り込みました
「しめ」のはずのラーメンが・・メインになってしまった
わたしの本日の晩御飯でした・・・
しかし・・笠原シェフの
「ラー油鍋の素」は、お出汁が
おいしく、辛くて体が温まりました
今の時期にぴったりのお鍋です
また、購入したいです
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